Leckere Rezepte

Hallo
Ich bin auf der Suche nach interessanten und vor allem leckeren Rezepten.
Könnt ihr vielleicht eure Lieblingsrezepte hier mit mir teilen??
Ich koche in meiner Freizeit gerne und möchte nun in den kommenden trüben Monaten einige neue Rezepte ausprobieren.
Danke

Hi
Ich koche auch gerne im Winter und überhaupt, wenn es draußen nicht so schön ist. Dafür habe ich aber im Sommer überhaupt keine Lust was zu kochen.
Eine Zeitlang habe ich nur Italienisch gegessen, das war meine absolute Lieblingsküche. Bis es mir dann zu viel wurde und ich nach Abwechslung gesucht habe.
Nach einem Türkeiurlaub habe ich dann ihre Küche besser kennengelernt und hatte schnell ein neue Herausforderung in meiner Küche.

hört sich gut an

Ich bin ein großer Fan des Einmachens zu Hause! Es ist eine tolle Möglichkeit, deine Ernte zu konservieren und den ganzen Winter über leckeres, gesundes Essen zu haben.

Einige meiner Lieblingsrezepte sind für selbstgemachte Marmelade. Sie ist so einfach herzustellen und schmeckt millionenfach besser als alles, was du im Laden kaufen kannst. Schneide einfach dein Obst klein, gib etwas Zucker und Zitronensaft dazu und koche es, bis es eindickt. Voila! Du hast eine köstliche selbstgemachte Marmelade.

Ein weiterer Favorit von mir ist selbst eingemachtes Gemüse. Auch das ist super einfach: Du musst dein Gemüse nur ein paar Minuten in kochendem Wasser blanchieren und dann in Gläser mit heißem Wasser füllen und verschließen.
Du kannst jedes Gemüse verwenden, das du magst..die Einkochtöpfe findest du im Netz, einfach mal googeln.

Einfach ausprobieren. Im Krieg, in der Liebe und in der Küche ist alles erlaubt

Hallo zusammen,
ich finde die Idee, sich kulinarisch zu inspirieren, wirklich toll. Konnie, das Einmachen klingt nach einer großartigen Methode, um Frische und Geschmack zu bewahren – hast du vielleicht Tipps für Einsteiger? Und Robben, deine Erfahrungen mit unterschiedlichen Küchen sind spannend – gibt es ein türkisches Gericht, das du besonders empfehlen würdest?