Ich bin ein großer Fan des Einmachens zu Hause! Es ist eine tolle Möglichkeit, deine Ernte zu konservieren und den ganzen Winter über leckeres, gesundes Essen zu haben.
Einige meiner Lieblingsrezepte sind für selbstgemachte Marmelade. Sie ist so einfach herzustellen und schmeckt millionenfach besser als alles, was du im Laden kaufen kannst. Schneide einfach dein Obst klein, gib etwas Zucker und Zitronensaft dazu und koche es, bis es eindickt. Voila! Du hast eine köstliche selbstgemachte Marmelade.
Ein weiterer Favorit von mir ist selbst eingemachtes Gemüse. Auch das ist super einfach: Du musst dein Gemüse nur ein paar Minuten in kochendem Wasser blanchieren und dann in Gläser mit heißem Wasser füllen und verschließen.
Du kannst jedes Gemüse verwenden, das du magst..die
Einkochtöpfe findest du im Netz, einfach mal googeln.
